gıda tuzu

Gıda Tuzu Nedir ?

Gıda endüstrisine önemli katkı sağlayan tuz, gıda tuzu aynı zamanda gıdalarda koruyucu olarak da kullanılmakta ve ürünlerin raf ömrünü uzatmaktadır. Gıdalarda mikroorganizmaları ve gıda zehirlenmelerini önler. Sodyum klorür (NaCl) olarak da bilinen tuz, günümüzde yaygın olarak tüketilen tüketime hazır yiyeceklerin üretiminde ve korunmasında etkili bir maddedir.İşlenmemiş tuzlar insan sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturmaktadır.

Gıda tuzu, aslında basit kimyasal bir bileşim olan sodyum klorürden meydana gelmektedir. Gıda tuzu olarak da bildiğimiz bu tuz yüzyıllardır insanların kullandığı büyük önemi olan bir maddedir. Tuzun eskiden beri bu kadar önemli olmasının nedeni besin maddelerini uzun süre saklamak için tuzun kullanılmasıdır. Önceki yüzyıllarda et ve balık gibi besinler tuza yatırılır ve öyle korunarak bozulması engellenmiştir. Bu kadar önemli olan tuz tabii ki de tarih boyunca ticaretin önemli bir parçası olmuştur.Yemeklerde kullanılan gıda tuzları dışındaki başka tuz türleri dericilikte, su yumuşatma sistemlerinde, hayvan besiciliğinde ve kimya sanayisinde de kullanılmaktadır.İyotlu tuz, iyotlu tuz olarak adlandırılır. 

Gıda Tuzu Fiyatları

İyot vücudun metabolizmasını etkiler. Tiroksin tiroksinin yapısında yer alır. Yeterince iyot almazsanız; vücut yeterince tiroksin üretemez. Sonuç olarak, vücudunuzun metabolik hızı düşer ve kilo alımı bir sorun haline gelebilir. İyotlu tuz zeka geriliği, guatr, kretinizm ve büyüme geriliğini önleyebilir. İyotlu tuz ile birlikte kullanıldığında yemekte mineral kaybını önlemek için son öğüne tuz eklemenizi öneririz

Günümüzde tuz tek başına saflaştırmak için yeterli değildir. Artan çevre kirliliği, denizden ve göllerden çıkarılan tuzlar üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu tuzlar tamamen organik ve inorganik safsızlıklardan muaf olamaz.Gıda endüstrisi için üretilen “Tuzlu” Hassas Gıda Sektörü Tuz, unlu mamuller, tereyağı ve peynir, içecekler, turşu ve turşular, baharatlar, et ve et ürünleri ve daha fazlasının üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kartuz, uluslararası standartlara ve sağlık koşullarına uygun olarak sürekli olarak değişmeyen tuz ve aynı kalitede tuz sunmaktadır. Arıtma tuzu, havuz tuzu, kar tuzu ürünlerimiz hakkında fiyat bilgisi için Kartuz’a ulaşın.

arıtma tuzu fiyatları